Ressources documentaires patrimoniales des Baronnies
Collection Collection des Hespérides
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Titre : Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romain Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Brun (1955-....), Auteur Editeur : Paris : Éd. Errance Année de publication : DL 2004 Collection : Collection des Hespérides, ISSN 0982-2720 Importance : 1 vol. (316 p.) Présentation : ill., cartes, plans, couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87772-293-3 Prix : 30 EUR Langues : Français (fre) Tags : Vin Huile d'olive Industrie et commerce Rome Résumé : Toutes les provinces méditerranéennes de l'Empire romain ont produit du vin et de l'huile. Au Ier siècle avant J.-C., l'Italie a été le principal fournisseur de vin de l'Occident, puis l'Espagne et la Gaule ont tour à tour dominé la production vinicole du bassin occidental de la Méditerranée alors que les vins de Grète, des îles grecques, d'Egypte et d'Asie Mineure maintenaient leurs positions traditionnelles en Orient. L'huile, produite partout, a trouvé un terrain d'élection en Espagne méridionale, en Tripolitaine, puis en Afrique (Tunisie) et en Maurétanie (Algérie-Maroc). L'archéologie a révélé des centaines d'exploitations romaines spécialisées dans la production du vin et de l'huile. Leur étude révèle des aspects nouveaux de l'histoire économique et sociale d'une époque où ils étaient les deux produits fondamentaux de la civilisation méditerranéenne Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romain [texte imprimé] / Jean-Pierre Brun (1955-....), Auteur . - Paris : Éd. Errance, DL 2004 . - 1 vol. (316 p.) : ill., cartes, plans, couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection des Hespérides, ISSN 0982-2720) .
ISBN : 978-2-87772-293-3 : 30 EUR
Langues : Français (fre)
Tags : Vin Huile d'olive Industrie et commerce Rome Résumé : Toutes les provinces méditerranéennes de l'Empire romain ont produit du vin et de l'huile. Au Ier siècle avant J.-C., l'Italie a été le principal fournisseur de vin de l'Occident, puis l'Espagne et la Gaule ont tour à tour dominé la production vinicole du bassin occidental de la Méditerranée alors que les vins de Grète, des îles grecques, d'Egypte et d'Asie Mineure maintenaient leurs positions traditionnelles en Orient. L'huile, produite partout, a trouvé un terrain d'élection en Espagne méridionale, en Tripolitaine, puis en Afrique (Tunisie) et en Maurétanie (Algérie-Maroc). L'archéologie a révélé des centaines d'exploitations romaines spécialisées dans la production du vin et de l'huile. Leur étude révèle des aspects nouveaux de l'histoire économique et sociale d'une époque où ils étaient les deux produits fondamentaux de la civilisation méditerranéenne Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité NY00219 NYB0083 Livre HPNB Livre Exclu du prêt
Titre : Archéologie du vin et de l'huile en Gaule romaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Brun (1955-....), Auteur Editeur : Paris : Éd. Errance Année de publication : DL 2005 Collection : Collection des Hespérides, ISSN 0982-2720 Importance : 1 vol. (268 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87772-304-6 Prix : 29 EUR Note générale : Bibliogr. p. 191-236. Index Langues : Français (fre) Catégories : Gaule Tags : Vin Huile Résumé : Le vin et l'huile ont été deux produits essentiels pour les habitants de l'Antiquité qui s'en servaient pour leur alimentation, pour les rites sociaux et religieux, les soins du corps, l'éclairage. A partir des résultats de fouilles archéologiques de ces 20 dernières années, la place économique de ces deux denrées a pu être mise en évidence en Gaule romaine Archéologie du vin et de l'huile en Gaule romaine [texte imprimé] / Jean-Pierre Brun (1955-....), Auteur . - Paris : Éd. Errance, DL 2005 . - 1 vol. (268 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection des Hespérides, ISSN 0982-2720) .
ISBN : 978-2-87772-304-6 : 29 EUR
Bibliogr. p. 191-236. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Gaule Tags : Vin Huile Résumé : Le vin et l'huile ont été deux produits essentiels pour les habitants de l'Antiquité qui s'en servaient pour leur alimentation, pour les rites sociaux et religieux, les soins du corps, l'éclairage. A partir des résultats de fouilles archéologiques de ces 20 dernières années, la place économique de ces deux denrées a pu être mise en évidence en Gaule romaine Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité NY00220 NYB0084 Livre HPNB Livre Exclu du prêt
Titre : Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Brun (1955-....), Auteur Editeur : Paris : Éd. Errance Année de publication : 2003 Collection : Collection des Hespérides, ISSN 0982-2720 Importance : 1 vol. (240 p.) Présentation : ill., cartes, plans, couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87772-618-4 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Antiquité Tags : Vin Industrie et commerce Méditerranée (région) Huile d'olive Résumé : Le vin et l'huile ont joué un rôle essentiel dans l'Antiquité, à la fois dans la vie quotidienne, le commerce et - donc - l'économie, mais également dans les rites religieux, la pensée philosophique et dans l'art. Cela, on le sait depuis longtemps. En revanche sont moins connus les résultats de recherches engagées récemment sur les conditions de production et de commercialisation de ces produits. Ces recherches sont, pour la plupart, nées de fouilles d'urgence et de prospections systématiques non seulement dans l'Europe classique mais aussi dans le Moyen-Orient, à la fois sur terre et sous l'eau Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation [texte imprimé] / Jean-Pierre Brun (1955-....), Auteur . - Paris : Éd. Errance, 2003 . - 1 vol. (240 p.) : ill., cartes, plans, couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection des Hespérides, ISSN 0982-2720) .
ISBN : 978-2-87772-618-4 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Antiquité Tags : Vin Industrie et commerce Méditerranée (région) Huile d'olive Résumé : Le vin et l'huile ont joué un rôle essentiel dans l'Antiquité, à la fois dans la vie quotidienne, le commerce et - donc - l'économie, mais également dans les rites religieux, la pensée philosophique et dans l'art. Cela, on le sait depuis longtemps. En revanche sont moins connus les résultats de recherches engagées récemment sur les conditions de production et de commercialisation de ces produits. Ces recherches sont, pour la plupart, nées de fouilles d'urgence et de prospections systématiques non seulement dans l'Europe classique mais aussi dans le Moyen-Orient, à la fois sur terre et sous l'eau Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité NY00557 NYB0154 Livre HPNB Livre Exclu du prêt
